10 Tháng Mười Hai, 2018

Bơ Booth hay còn gọi là bơ bút đang là một trong những giống bơ ngon nhất trên thị trường hiện nay. Có thể nói Bơ booth là giống bơ được ưa chuộng và săn đón hàng đầu Việt Nam bởi mùi vị và giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại.

Tất tần tật những thông tin về Bơ Booth có thể bạn chưa biết

Nguồn gốc của bơ Booth

Bơ là một trong những loại cây ăn trái có xuất xứ từ Mexico, Cuba, Guatemala… Tại Mỹ, California và Florida là hai bang trồng bơ nhiều nhất. Do lượng tiêu thụ các sản phẩm từ bơ hàng đầu thế giới nên các nhà cầm quyền Mỹ quyết định trồng loại cây này. Năm 1850 những nông trường bơ dần được mở rộng và phát triển dưa trên các hạt giống được mua từ Ấn độ và Mexico.

Năm 1920, việc mở cửa giao lưu hàng hải với các nước lân cận. Điều này khiến cho các nước có thị trường bơ chất lượng như Cuba, Mexico tràn vào Mỹ. Việc giá cả thấp, chất lượng bơ cao đã dần đẩy các doanh nghiệp bơ nội địa vào đường cùng. Chịu sức ép lớn từ giá cả, số lượng và chất lượng đã mở ra một thời đại mới cho giống bơ ngon. Và đó là sự ra đời của dòng bơ chất lượng nhất sau này có xuất xứ tại Mỹ.

William J.Krome – một chủ trang trại trồng bơ tại Florida dưới sự giúp sức của Will Booth đã phối giống thành công giống bơ giúp đẩy lùi thời gian thu hoạch. Đưa việc thu hoạch bơ lùi về mùa thu – đông giúp cho việc cạnh tranh giữa các dòng bơ thuần không còn diễn ra nữa. Vì vậy ngành bơ của Mỹ lại tiếp tục phát triển vượt bậc. Và tất nhiên giống bơ này được theo tên của người sáng tạo là Will Booth. Và giống bơ Booth danh tiếng ra đời.

Ưu điểm nổi trội của bơ Booth đó chính là thời gian thu hoạch của bơ. Bơ được lai giống có thời gian thu hoạch muộn hơn giống bơ thuần. Điều này giúp người dân có thể làm nhiều vụ mùa khác nhau. Bên cạnh đó, do được lai tạo nên bơ Booth thừa hưởng những tính năng của giống bố mẹ. Điều này khiến vỏ dày, bảo quản tốt và thịt ngọt hơn.

Công dụng của Bơ Booth đối với sức khỏe.

Do hàm lượng bơ có rất nhiều calories có lợi, chất sáp, vitamin nên rất tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều bơ có tác dụng giúp gia tăng sức khỏe cho bản thân.

Do lượng calories bên trong bơ Booth cao cũng như lượng carb thấp nên rất thích hợp ngừa tiểu đường. Tiểu đường xuất hiện là do lượng đường trong máu tăng cao. Đường đến từ carb nên vì thế ăn bơ vừa giúp có năng lượng, giảm được lượng đường. Mỗi ngày ăn một trái bơ Booth sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng. Cơ thể được nạp protein lớn giúp cho cơ phát triển và ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả.

Hàng năm, trên thế giới có rất nhiều ca nhồi máu cơ tim, dột quỵ diễn ra. Việc người mỹ tìm ra rằng ăn bơ có thể ngăn chặn tỷ lệ này. Bên trong bơ Booth có chất folate giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh đột quỵ. Các folate hay gọi là axit folic sẽ bảo vệ não bộ và tim mạch hiệu quả. Một nghiên cứu kéo dài 20 năm, cho thấy 10.000 trưởng thành ăn nhiều chất folate đã giảm nguy cơ đột quỵ lên tới 20%. Và folate có trong bơ Booth.

Trong bơ Booth có rất nhiều folate chống bệnh đột quỵ. Chính vì vậy, bơ Booth cũng rất tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, vitamin E, A và Glutathione bên trong bơ cũng giúp tim có thể phát triển mạnh. Ngăn ngừa các cơn đau tim đột quỵ khi ăn nhiều các sản phẩm làm từ bơ.

Cholesterol xấu là một trong những nguyên nhân gây vỡ mạch máu. Vỡ mạch khiến người bệnh dễ đột tử, liệt tứ chi nên ngăn ngừa cholesterol này là vô cùng cần thiết. Việc sử dụng các sản phẩm làm từ bơ có chất beta-cholesterol có khả năng làm tiêu giảm đi lượng cholesterol xấu. Giảm cholesterol xấu và tăng các tinh chất tốt cho cơ thể giúp cho cơ thể luôn ở trong trạng thái an toàn.

Bơ Booth tốt cho việc làm đẹp.

Bơ Booth không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại một hàm lượng chất dinh dưỡng cho vẻ đẹp của bạn trở nên sáng ngời.

Bên trong thịt bơ Booth có chứa rất nhiều các chất sáp, các dưỡng chất giúp ngăn ngừa tình trạng tóc rối, xơ. Chỉ cần mua bơ về và trộn thịt bơ với dầu oliu, cùng lòng trắng trứng gà. Sử dụng cọ, quết toàn bộ hỗn hợp trên lên mái tóc và chỉ cần để trong 20 phút. Sử dụng thịt bơ để cho các dưỡng chất thấm vào bên trong da đầu. Sử dụng tay để massage nhẹ cho da dầu để các chất có thể tiếp cận nhanh vào trong da đầu. Sau đó sử dụng nước ấm và các loại dầu gội đầu thường dùng để gột rửa hết hỗn hợp có bên trong.

Trong bơ Booth có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, rất nhiều các loại vitamin giúp cho làn da trở nên trắng sáng. Ngoài ra, bên trong bơ còn có các tinh chất giúp chống lão hóa da hiệu quả hơn rất nhiều. Cho bơ Booth vào bên trong máy và nghiền nhỏ, trộn chung với sữa chua để có được một hỗn hợp mịn. Dùng cọ để quết phần hỗn hợp làm đẹp cho da lên trên.

Sau khi, phết hỗn hợp lên da, chờ trong 20 phút cho các tinh chất được da hấp thụ và trở nên căng bóng và mịn màn. Dùng tay massage vùng da để kích thích máu qua da cũng như giúp cho da hấp thụ tốt chất dinh dưỡng. Sau đó sử dụng nước ấm để loại bỏ hết phần bơ thừa. Sử dụng phương pháp này 2 tuần một lần để thấy da mình trắng và bớt đi nếp nhăn.

Trên đây là một vài công dụng của bơ booth mà có thể bạn chưa biết. Thực tế trên thị trường miền Bắc hiện nay đã bán rất nhiều giống bơ này, tuy nhiên để tìm được một địa điểm uy  tín không phải là dễ. Nếu chưa biết mua bơ booth chuẩn ở đâu bạn hãy thử tham khảo Cửa hàng Trái Cây Gùi. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực trái cây Tây Nguyên, khi mua hàng tại đây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Liên hệ ngay hotline: 0989 20 30 30 để được tư vấn về các loại trái cây Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long./.

10 Tháng Mười Hai, 2018

Cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp nổi tiếng bởi vị ngọt, ngon, đậm đà khó quên. Tuy nhiên, là loại cây khó trồng, sản lượng thấp nên nhiều người đã nghĩ ra cách lai giống cam xoàn với một số loại cây khác tạo nên những hương vị khác nhau. Để lựa chọn được đúng cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp chính hiệu, bạn cần nắm được những điểm sau.

Đặc điểm của cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp

Cam xoàn lai vung đồng tháp được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi vị ngon, ngọt, đậm đà và thơm khác hẳn so với các loại cam khác. Hiện nay, cam xoàn lai vung đồng tháp đươc trồng chủ yếu vùng đất Tháp Mười.

Thực tế, cây cam xoàn rất khó trồng, loại cây này cho sản lượng thấp, chăm sóc ra hoa rất khó, nhanh bị thoái hóa nên đòi hỏi người trồng cây phải chăm sóc thật đặc biệt. Ngoài ra, để có được chất lượng tốt nhất thì cây phải được trồng tự nhiên tại những nơi có thổ nhưỡng phù hợp, phù sa bồi đắp thường xuyên. Điều này khiến sản lượng cam xoàn bị hạn chế không đủ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Có lẽ vì thế, nhiều người đã nghĩ đến việc lai cam xoàn lai vung đồng tháp trên những loại cây như: bưởi, chanh… Điều này khiến cam bị biến đổi hẳn về “chất” và “lượng”, hương vị chính gốc cũng bị mất đi. Cam xoàn còn là loại trái cây rất tốt và bổ, có giá trị nên nên dễ bị trà trộn bởi những loại cam có hình thức tương tự. Nếu muốn chọn được cam xoàn chính gốc, bạn phải trang bị cho mình những dấu hiệu nhận biết cần thiết.

Cách phân biệt cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp với cam lai Để phân biệt cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp với cam lai, bạn cần chú ý các đặc biệt sau:

1. Đồng xu trên quả cam

Một đặc điểm “nhận dạng” dễ dàng nhận ra nhất của cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp đó chính là đồng xu. Cam xoàn gốc phải có ít nhất môt vết đồng xu hoặc phía trên cuống hoặc dưới đáy quả cam. Còn cam xoàn khi đã lai không hề có dấu hiệu nhận biết này.

2. Hình thức, hương vị quả cảm xoàn

Đặc điểm thứ 2 đó chính là hình thức, hương vị quả. Thông thường, quả cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp nhỏ, không quá mọng nước, vị ngọt đậm đà. Khác hoàn toàn so với cam xoàn gốc, cam xoàn lai quả to hơn rất nhiều, mọng nước và không có vị ngọt đậm đà. Vì vậy, để mua được cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp chính gốc trước hết bạn cần nhận biết qua hình thức bên ngoài, sau đó mới đến hương vị của quả bên trong. Cam xoàn chính gốc mọng nước, vị ngọt đậm hơn so với cam lai.

Hiện nay trên thị trường có một loại cam khác rất giống cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp đó chính là cam mật. Loại cam này có quả nhỏ giống cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp nhưng hoàn toàn không có bóng dáng của đồng xu nào đâu nhé. Vị cam cũng chua hơn, mọng nước và không có mùi thơm như cam xoàn gốc. Nếu chưa ăn thử cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp chính gốc rất có thể bạn sẽ bị nhầm lẫn với cam mật.

Hiện nay cam xoàn có giá từ 70.000 – 100.000đ. Chính vì đăc điểm khó trồng, khó chăm sóc nên cam xoàn lai vung đồng tháp có giá thành cao hơn so với các loại cam khác.

Ngoài những điều cần lưu ý ở trên, khi mua cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp, bạn nên mua ở những địa chỉ chuyên cung cấp thực phẩm hữu cơ để đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Thực phẩm hữu cơ là những sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng chất hóa học, chất kích thích hay thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng./.

4 Tháng Mười Hai, 2018

Sầu riêng là một trong những loại quả được nhiều người “nghiện” và tìm mua. Tuy nhiên, đây là loại quả có giá khá cao so với nhiều quả khác nên công đoạn chọn sầu riêng rất quan trọng. Các mẹo nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được quả sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt.

Bí quyết chọn sầu riêng ngon không phải ai cũng biết

Dựa vào hình dáng của quả sầu riêng: Khi chọn sầu riêng không quan trọng kích thước to hay nhỏ mà quan trọng là phần eo quả phải phình to đều, không bị vẹo vọ. Quả có phân thành các múi rất to và rõ ràng. Những quả sầu riêng đã già và bắt đầu chín đều có vỏ ngoài hơi nứt, tỏa ra một mùi thơm đặc trưng. Không nên chọn những quả sầu riêng trông quá cứng nhắc, tròn như bóng bầu dục mà không hề phân chia thành múi.

Kiểm tra gai của quả sầu riêng: Quả sầu riêng đã già thì có những gai nở to, rất cứng nhưng đầu gai hơi tròn chứ không nhọn hắt và nhỏ xíu. Khi bóp hai gai gần nhau của quả sầu riêng mà thấy nó không óp lại gần nhau thì nó đã già, ngược lại nếu khi bóp hai gai này mà thấy nó mềm thì là quả còn non hoặc chín ép nên khi ăn sẽ không ngọt ngon và rất dễ bị sượng.

Dựa vào tiếng động khi gõ vào quả: Bạn có thể mượn cây khui chuyên dụng của người bán hàng hoặc cầm quả sầu riêng lắc nhẹ. Khi gõ mà thấy tiếng bộp bộp hoặc bịch bịch phát ra rất chắc chắn thì đó là quả có phần cơm dày và hạt lép. Còn khi gõ vào quả mà thấy phát ra tiếng bong bong thì sẽ là quả nhiều hạt, không ngon. Đây là một mẹo hay và khá chính xác để mua được quả sầu riêng ưng ý.

Cách tách múi sầu riêng: Quan sát cách tách múi sầu riêng của những người bán hàng cũng sẽ tiết lộ cho ta phần nào về chất lượng của quả sầu riêng. Những quả đã già, chín tới thì phần múi của nó đã tự tách ra và người bán chỉ cần dùng cây khui chuyên dụng nhẹ nhàng tách rất đơn giản. Còn những quả non thì sẽ rất mất sức mới có thể tách được múi .Những quả như vậy thì không nên mua. Hãy chú ý quan sát người bán hàng khi tách múi sầu riêng sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc lựa chọn một trái sầu riêng như ý. Tuy nhiên cũng còn tùy thuộc vào từng loại sầu riêng, với sầu Ri6 thì cách này rất hữu ích, nhưng với Monthong thì không chính xác cho lắm.

Màu sắc của quả sầu riêng: Những quả sầu riêng có cơm vàng sữa, hạt lép thì có vỏ màu xanh rêu hoặc màu xanh rêu hanh vàng. Gai sầu riêng cũng cứng và thưa hơn nhiều so với những quả non. Sầu riêng ăn ngon nhất là khoảng 2 đến 3 ngày sau khi thu hoạch, không nên ăn sớm hơn cũng không nên để lâu quá sẽ mất đi vị ngọt và thơm đặc trưng.

Quan sát cuống sầu riêng: Quả sầu riêng đã già, chín đều và ngon thì có phần cuống cứng và vẫn xanh tươi. Tuyệt đối không chọn quả đã bị mất cuống hoặc có cuống héo sẽ không ngon hoặc là loại thu hoạch đã để lâu nên mới héo. Cũng nên chú ý phần đầu cuống bởi có thể sầu riêng thu hoạch đã lâu, phần đầu cuống đã quắt lại nhưng người bán lại cắt bỏ phần đó đi thường xuyên để trông nó như sầu riêng mới thu hoạch.

Trên đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn có thể chọn được quả sầu riêng như ý. Tuy nhiên còn tùy từng mùa và từng loại sầu riêng khác nhau sẽ có cách chọn khác nhau. Để không phải lo lắng về chất lượng sầu riêng mời bạn ghé cửa hàng Trái cây Gùi tại địa chỉ: 287 Giáp Nhất – Thanh Xuân – Hà Nội hoặc 117 Lò Đúc – Hai Bà Trưng – Hà Nội. Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường trái cây tại Hà Nội, Trái cây Gùi cam kết sẽ làm hài lòng quý khách./.

gggggg